Überraschend frischer Krautsalat

Überraschend frischer Krautsalat

  • 1 Paket Driscolls Brombeeren (125 g)
  • 1 Paket Driscolls Blaubeeren (125 g)
  • 80 g leichte Mayonnaise
  • 1 EL Apfelessig (oder Weißweinessig)
  • 1 TL Zucker
  • ½ TL Meeressalz
  • ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Beutel Weißkohl (500 g), 1 mittlere süße Zwiebel
  • 100 ml Buttermilch

70 Min | 6 Portionen | andere gerichte | einfach

Blackberry
Überraschend frischer Coleslaw Krautsalat
Blackberry

Wow! Krautsalat mit Pfiff! Probieren Sie dieses Salatrezept mit frischen Brombeeren. Für mehr Power geben Sie etwas Tabasco oder Cayennepfeffer dazu.

Anleitung

  • Die Zwiebel raspeln und in eine mittelgroße Schüssel geben.
  • Die Buttermilch, die Mayonnaise, den Essig, das Salz, den Zucker und den Pfeffer hinzugeben und alles gut vermischen.
  • Den Weißkohl, die Brombeeren und die Blaubeeren hinzugeben und vorsichtig vermengen.
  • Abdecken und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.

Zeit zum Grillen!

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