Heißer Brombeerpunsch

60ml Bourbon Whiskey
Kristallzucker zum Verzieren des Glases
1/2 TL Vanilleextrakt
1 EL brauner Zucker
120 ml heißes Wasser oder leicht gebrühter Tee
90 gr Driscoll's Brombeeren
1 Zitronenscheibe
1 Vanilleschote

10 min | 1 Portion | andere gerichte | feiern & events

Wie wäre es mit einem warmen Cocktail? Saurer Zitronensaft vermischt mit den süßesten Brombeeren ergibt im Handumdrehen einen köstlichen Cocktail. Ein frischer Thymianstiel sorgt für eine dezent Kräuternote. Den Wodka können Sie nach Belieben durch Gin oder Rum ersetzen.

Anleitung

Den braunen Zucker auf einen kleinen flachen Teller RIESELN.
Mit der Zitronenscheibe am Rand des Bechers oder Cocktailbechers ENTLANGFAHREN.
Den Rand des Bechers in den braunen Zucker DIPPEN.
Die Beeren in einem Sieb über einer Schüssel ZERDRÜCKEN, um den Saft aufzusammeln.
Whiskey, Vanille, restlichen Saft der Zitronenscheibe und heißes Wasser oder Tee zum Brombeersaft HINZUFÜGEN.
Den restlichen Zucker HINEINRIESELN.
VERRÜHREN bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Die Mischung in das vorbereitete Glas GIESSEN.
Mit der Vanilleschote und einer Brombeere GARNIEREN.