Heidelbeer-Spekulatius-Dessert-Rezept

Heidelbeer-Mohnklöße mit Spekulatius

  • 300ml Milch
  • 75g Zucker
  • 150g gemahlener Mohn
  • 75g gehackte Mandeln
  • 125g Blaubeeren
  • 16 - 20 Spekulatius

4 Stunden | 4 Portionen | community | feiern & events

Blueberry
Blueberry

Spekulatius und Heidelbeeren sind die perfekte Kombination. Deshalb dieses Heidelbeer-Spekulatius-Dessert-Rezept für ein überraschendes Geschmackserlebnis und die perfektes Abschluss des Abendessens.

Anleitung

Rezept von @experimentenausmeinerkueche

Milch aufkochen und vom Herd nehmen.

Mohn und Zucker unterrühren und 15 Minuten quellen lassen. 

Zum Schluss die gehackten Mandeln zufügen. Blaubeeren waschen und ein paar für die Dekoration zurücklegen.

Den Rest unter die Mohnmasse mischen.

Jetzt in 4 Gläser oder Schälchen Mohn und Spekulatius schichten. Mit einer Schicht Mohn abschließen.

Mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) kalt stellen.

Kurz vor dem Servieren mit ein paar Spekulatiuskrümel sowie Beeren toppen.

Leafs Blueberry

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