30 Min. Zubereitungszeit | 2 Personen | frühstück
Suchst du nach einem neuen Frühstücks- oder Snack-Rezept? Pain Perdu mit griechischem Joghurt und frischen Himbeeren. Du kannst dir nicht vorstellen, wie unglaublich lecker das schmeckt. Es dauert nur eine halbe Stunde und sieht auch noch richtig gut aus. Heiße dein neues Lieblingsfrühstück willkommen!
1 Das Baguette in 6 Scheiben schneiden, und das Ei in einer Schüssel zusammen mit der Milch und dem Zimt verquirlen.
2 Eine antihaftbeschichtete Bratpfanne erhitzen und etwas Butter oder Öl hineingeben. Das Baguette in die Ei-Milch-Mischung einrühren und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldbraun durchbraten; nach der Hälfte der Zeit wenden.
3 Auf zwei Teller geben und mit dem Joghurt und den Himbeeren servieren. Das Pain Perdu mit Puderzucker bestreuen.
