Rezept für Salat-Dressing mit Himbeeren

Himbeer-Salat-Dressing

  • 200 g Himbeeren
  • 1 Schalotte
  • 6 EL Öl
  • 2 EL weißen Balsamico Essig
  • 1 TL milden Senf, z. B. Dijon Senf
  • 1-2 TL Zucker
  • Salz, Pfeffer

5 min | 3-4 Portionen | vegan | community | andere gerichte | andere kochstile

Raspberry
Raspberry

Ein super leckeres Salat Dressing Rezept: Himbeer Dressing mit einer leichten Senf Note. Das Dressing passt besonders gut zu herbstlichen Salaten, wie zum Beispiel zu Feldsalat. Als Topping ist Ziegenkäse und Nüsse sehr zu empfehlen.

Anleitung

Rezept von @Sandraskochblog

Die Schalotte fein würfeln und in etwas Öl glasig anschwitzen. Mit den restlichen Zutaten in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Wer das Dressing noch etwas feiner haben möchte, kann es dann noch durch ein Sieb geben.
 

Leafs Raspberry
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12,5 Stunden
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